Baltic Porter Day vs Trzech Ragnarów z Trzech Kumpli

Jakoś rok temu zadałem sobie pytanie: który „królewski” styl bardziej mi podchodzi i jaki wyżej sobie cenię? Po głębokich przemyśleniach wyszło mi, że to porter bałtycki stawiam ponad russian imperial stout. Co ciekawe – na początku swojej przygody z piwem było zdecydowanie na odwrót.

Stąd też Dzień Porteru Bałtyckiego postanowiłem uczcić, a jakże, szklanką wypełnioną tymże trunkiem. W sumie to trzema szklankami, a w każdej z nich Ragnar z Trzech Kumpli z trzech różnych roczników. Jak wypadło to porównanie i która butelka mocno odjedzie pozostałym? Na to pytanie odpowiadam w tym filmie.

Cześć Brat, Opiwatele i Biorę w Ciemno faktycznie brane w ciemno

Jak tam moi Drodzy minął Sylwester, hmmmm? Liczę że każdy z Was jest co najmniej w przyzwoitej formie 😉 Tak czy siak pod ten Nowy Rok mam dla Was świeżutki materiał, którego głównym bohaterem jest kooperacyjne piwo Browaru Cześć Brat i bloga piwnego Opiwatele (by Łukasz Anczyk). Mowa o black IPIE „Biorę w Ciemno”. Nie będzie to jednak degustacja solo, a pozbawiona jakiegokolwiek sugerowania się degustacja w ciemno, zestawiona z dwoma innymi przedstawicielami stylu oraz z… american stoutem. Zapowiada się pysznie? No ja mam nadzieję!

Świąteczny unbox-degu Chmielobrodego!

Paczki, paczki, paczki. Sporo ich w ostatnim czasie, za co już nie raz kłaniałem się w pas, niemniej wczoraj przeżyłem prawdziwy ich „nalot”. Stąd też postanowiłem podzielić się z Wami tym, co ciekawego drzemie w tychże przesyłkach i przy okazji skosztować trzech wybranych pozycji z rozpakowywanej zawartości.

Najważniejsze zaś zostawiłem na koniec filmu, więc jeśli nie jesteście zainteresowani detalami giftów, to przewińcie gdzieś w okolice 26 minuty 😉 Wesołych Świąt Kochani 🙂

Chmielobrody w Garażu – odc. 4 – Gotowanie, chmielenie, whirlpool, chłodzenie

Pora na kolejną porcję wiedzy dot. domowego warzenia piwa. Tym razem parę słów o gotowaniu, chmieleniu i jego etapach, whirlpoolu i chłodzeniu brzeczki przed zadaniem drożdży.

Hołda Chmielu, Garaż i Spencer, czyli browary domowe pod lupą dwóch geeków (feat. Łukasz Anczyk)

Wiecie kiedy degustacja piwa jest najprzyjemniejsza? Kiedy możesz ją prowadzić razem ze znajomymi. Stąd też, korzystając z wizyty Łukasza z blogu Opiwatele, wyciągnąłem kilka butelek domowych „sztosów” ze swojej piwniczki i wspólnie nagraliśmy o tym film. W roli głównej (poza Łukaszem) browary domowe: Hołda Chmielu, Garaż i Spencer. Enjoy!

Technologia piwowarstwa – dla kogo i po co są te studia?

Studiowanie technologii piwowarstwa przez niektórych uważane jest za zupełnie zbędne. No bo czy nie lepiej fachu uczyć się z praktyki? Do tego przecież wiedzy dostępnej na wyciągnięcie ręki jest pełno. Wystarczy garnek/kadź, dostęp do internetu i już można bawić się w piwowara.

W związku z tym po co i dla kogo są w. w. przeze mnie studia? Zapytałem o to Łukasza Anczyka, znanego z bloga Opiwatele, ale także absolwenta kierunku „Technologia piwowarstwa” na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu.

Chmielobrody w Garażu – odc. 3 – filtracja i wysładzanie

Czy przypadający właśnie dzisiaj, w pierwszy czwartek listopada, Międzynarodowy Dzień Stoutu to dobry dzień na rozpoczęcie swojej przygody z warzeniem piwa? Ależ oczywiście że tak – w końcu możecie sami sobie uwarzyć stout! W związku z powyższym i właśnie z tej okazji przed Wami trzeci odcinek dokumentujący moją wizytę u Janusza, w trakcie którego poopowiadamy Wam trochę o procesie filtracji i wysładzania

Chmielobrody w Garażu – odc. 2 – śrutowanie i zacieranie

Po długiej przerwie wracamy do Garażu! I to nie byle jakiego, bo mowa oczywiście o Browarze Domowym Garaż, gdzie wspólnie z Januszem przechodzimy przez kolejne etapy domowego warzenia piwa.

W dzisiejszym odcinku pora na konkrety, czyli w końcu zakasujemy rękawy i działamy, tzn. śrutujemy i zacieramy. Kolejny odcinek najpewniej za dwa tygodnie 😉 Stay tuned!

Iralndzka whiskey Jameson oraz Jameson Crested okiem beergeeka

Jeśli myśleliście że whisky mi się znudziła, to jesteście w błędzie. No dobra, co prawda ten film był nagrywany w kwietniu, ale hej – w barku czekają trzy kolejne butelki na swoją opowieść. A tymczasem zabieram Was do Irlandii na podróż poprzez smak i aromat najpopularniejszej marki z tej części globu, podanej w dwóch różnych odsłonach. Szanowni Państwo – przed Wami Jameson Whiskey!

The Piggy Brewing Company, czyli kraft po francusku

Kraft z Francji chyba nie jest u nas jakoś mocno popularny. Z tym większą ciekawością sięgnąłem po dwie propozycje, serwowane przez The Piggy Brewing Company. Co prawda tych piw pewnie już nie dostaniecie (a przynajmniej tamtych warek), bo poniższy materiał nagrywałem jakoś w maju, ale hej – zawsze jest to kolejny rzut oka na świat leżący poza granicami naszego grajdołka, c’nie? 😉