O formie „standardowych” piw z oferty Doctor Brew przekonałem się niedawno. Co tu dużo mówić – nie wyszło zbyt pozytywnie. A jak będzie w mocniejszych piwach? W piwach fermentowanych szczepami dzikich droży i leżakowanymi w beczkach? Zerknijmy! Przed Wami: RIS, Brett Porter Bourbon BA oraz Brett Red Currant Barley Wine Bourbon BA.
Miesiąc: Maj 2020
Black IPA na ślepo
Zainspirowany przez Bartka Nowaka (Małe Piwko Blog) postanowiłem również podjąć się tematu ślepego testu piwa. Ja wiem, Kopyr robił to już n-razy, ale ja jeszcze nie miałem okazji, w związku z czym wjeżdżam (prawie) cały na biało i pod lupę, ale bez patrzenia na etykiety, biorę pięciu przedstawicieli stylu black IPA z browarów: Harpagan, Za Miastem, Stu Mostów, Trzech Kumpli oraz Ale Browar.
Jest wygrany oraz jedno w sumie niemiłe zaskoczenie. Zresztą zerknijcie sami:
Browar Dwie Wieże i ich RIS z bekonem
Nie wiem jak Was, ale mnie już nie dziwią odjechane dodatki w piwie. Wędzone głowy świńskie, mózg owczy, a nawet prawdziwy, księżycowy rogalit. To wszystko już było. Ciekawi mnie natomiast to, jak te dodatki wpływają na smak i odbiór piwa oraz czy ich dodanie faktycznie ma jakikolwiek sens. Jak będzie zatem w RISie z Dwóch Wież, uwarzonym z ingrediencją bekonu?
#Hot16Challange2 by Chmielobrody
Nominowany przez Tomka Kopyrę (dzięki 😉 ) podjąłem rękawicę w #Hot16Challange2, mimo iż jeszcze przed weekendem nie wiedziałem o istnieniu takiego wyzwania.
Więcej o całej akcji dowiecie się tutaj: https://hot16challenge.network/
Do wyzwania nominuję:
- Piwny Brodacz
- Piwny Garaż
- Wojciech Frączyk
- Artur Karpiński
Chmielobrody 