Artezan – Elektrolit (Kwaśne Ale z Morelami)

elektrolit

Dzisiaj na tapecie piwo, które dla mnie jest doskonałym aperitifem pod dalszą, piwną degustację.

Elektrolit, jak wskazuje nam na etykiecie producent tegoż trunku, czyli browar Artezan, to kwaśne Ale z morelami. Z jednej strony morele lubię, ale z drugiej tzw. „kwasy” (czyli piwa w stylu sour – przyp. aut.) są dla mnie dość specyficzną gałęzią piwnej mapy. Niemniej jednak do odważnych świat należy i jakiś czas temu zmierzyłem się z tym wynalazkiem. Co prawda pozytywny werdykt zdradziłem już we wstępie, natomiast warto napisać szerzej o tym specyfiku. No bo w zasadzie jak tu nie lubić piwa, którego pijalność jest na tak wysokim poziomie, że znika ono w oka mgnieniu? I nie tylko pijalność jest jego zaletą. Morele grają tutaj pierwsze skrzypce w zapachu. Tła dodają mu przyjemne nuty cytrusów oraz słodów. Jak na sour przystało Elektrolit jest kwaśny. Nie jest to jednak kwaśność nieprzyjemna i kojarząca się z kiszoną kapustą. Co to, to nie!. Jest po prostu przyjemnie. Jeżeli do tego w smaku na pierwszy plan wychodzą morele, to już w ogóle kontra do kawśności jest bardzo konkretna. Sznytu całości dodaje baaaardzo przyjemny, owocowy finisz, jaki zostaje w ustach nieco dłużej. Niskie wysycenie tylko sprzyja częstszemu sięganiu po szkło.

Artezan zrobił rewelacyjną robotę, bo wypuścił piwo bardzo orzeźwiające i po prostu smaczne. I brawa za styl, bo dzięki temu pewnie częściej będę sięgał po „kwasy”, które okazują się nie takie straszne, jak na początku by się wydawało. Polecam nie tylko jako aperitif, ale także na upały, do posiłku i w ogóle do przyjemnego spożycia na piątkowy wieczór. Ode mnie 8/10

PS
Barwa Elektrolitu też powala – jest ono kremowe i nieprzejrzyste, co fajnie widać na zdjęciu 😉

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s